ENCUENTROS EN LA ACADEMIA (135)
EL AGUA PARA LA VIDA Y PARA LA MUERTE El gaditano Lucio Junio Moderato Columela, que además de filósofo y poeta fue un gran tratadista de agricultura, allá por los inicios del siglo I escribió su gran obra “De Re Rústica”, para muchos especialistas el tratado sobre agricultura y ganadería más completo de la antigüedad. En el prólogo, escrito por Publio Silvino, se dice que “el hombre ha de ser muy sagaz investigador de la naturaleza de las cosas y que ha de estar bien instruido en los diferentes climas”, “ha de tener presente en su memoria los tiempos precisos del orto y del ocaso de los astros para no comenzar las labores cuando amenacen las lluvias y los vientos”, “ha de examinar con cuidado la temperatura habitual del aire y la del año pues no siempre siguen las mismas reglas, ni todos los años viene el estío o el invierno de la misma forma, ni la primavera es siempre lluviosa, ni el otoño húmedo”. Ya en el texto de Columela aparecen infinidad de alusiones al agua relacion...